食彩和牛 しげ吉 大和本店

40日間低温熟成！エイジング(熟成)ビーフ！熟成和牛の香り･旨みを楽しめるコース5500円～ご用意。そのままでも美味しい柔らか和牛を贅沢にさらに熟成させました。この機会に、お肉の旨みがお口の中でふわっと広がる熟成和牛を体験してください。ドライエイジング40日以上の熟成肉が、熟成肉セラーでお待ちしています。

しげ吉のお肉は最高級等A-5和牛のメス牛を吟味して仕入れております。牛がどこで生まれ、どんなエサを食べたかなどの情報を把握し、安心・安全で美味しいお肉をご提供しています。「おいしさの向こう側にある繊細さ」を感じながらお召し上がり下さい。